近期我市重要民生商品供应充足，价格总体平稳运行。监测数据显示，与昨天相比（环比，下同），猪肉、牛肉、蔬菜价格微升，粮油、食盐、羊肉、鸡肉、鸡蛋、水产品价格基本持平；生猪、白条猪价格均比上周二小幅下降。
一、粮油价格平稳运行
监测的4种大米农贸市场平均零售价格3.39元，环比持平；2种面粉平均零售价格3.08元，环比持平。食用油(5L桶装)市场零售均价每桶98.09元，环比持平；其中，胡姬花花生油148.65元，金龙鱼调和油71.39元，环比均持平。食用盐市场零售均价每500克3.08元，环比持平。
二、蔬菜价格微升
监测的30种主要蔬菜农贸市场平均零售价4.86元，环比微升1.89%。其中，叶菜4.8元、非叶菜4.91元，环比分别上升3.45%、0.82%，其中，升幅靠前的是西洋菜4.75元，上升6.74%。
三、猪肉、牛肉价格微升，羊肉、鸡肉、鸡蛋价格持平
监测的4种猪肉农贸市场平均零售价（每500克，下同）26.13元，环比微升0.31%；牛肉市场平均零售价54.13元，环比微升0.19%；羊肉市场平均零售价41.63元，环比持平；鸡肉平均零售价20.25元，环比持平；白壳和红壳鸡蛋平均零售价7.36元，环比持平。
四、水产品价格稳定
监测的11种水产品农贸市场平均零售价22.84元，环比持平。
五、生猪和白条猪价格、屠宰量均小幅下降
随着春节消费旺季来临，节前下游市场猪肉备货积极性提升，但规模场节前集中出栏以及散户二次育肥节前清栏，生猪供应依旧充足，需求增幅难以支撑供应增幅，从而导致春节前我市生猪价格仍震荡下降，降幅有所收窄。今日监测的生猪出场价格7.63元/500克，比上周二下降2.8%，降幅比上周收窄4.3个百分点；白条猪批发价格10.86元/500克，比上周二下降8.28%；上周白条猪屠宰量16614头，周环比下降4.67%。
六、电力、成品油供应正常
据佛山供电局、中石化、中石油佛山公司反馈，全市电力、成品油供应正常，无异常情况。
附表：
（1月17日）佛山市菜篮子价格监测日报表
商品/分类名称 | 计价单位 | 上期价格 | 本期价格 | 日环比 |
1、粮食 | | 3.29 | 3.29 | 0.00% |
晚籼米 | 元/500克 | 3.38 | 3.38 | -0.15% |
丝苗米 | 元/500克 | 3.63 | 3.64 | 0.28% |
珍珠米（东北米） | 元/500克 | 3.10 | 3.11 | 0.32% |
油粘米 | 元/500克 | 3.45 | 3.45 | 0.00% |
标准粉 | 元/500克 | 2.75 | 2.76 | 0.36% |
富强粉 | 元/500克 | 3.40 | 3.40 | 0.00% |
2、食用油 | | 98.09 | 98.09 | 0.00% |
花生油 | 元/桶 | 115.50 | 115.50 | 0.00% |
鲁花花生油 | 元/桶 | 159.63 | 159.63 | 0.00% |
胡姬花花生油 | 元/桶 | 148.65 | 148.65 | 0.00% |
金龙鱼花生油 | 元/桶 | 103.05 | 103.05 | 0.00% |
菜籽油 | 元/桶 | 76.00 | 76.00 | 0.00% |
大豆油 | 元/桶 | 66.67 | 66.67 | 0.00% |
调和油 | 元/桶 | 64.88 | 64.88 | 0.00% |
金龙鱼调和油 | 元/桶 | 71.39 | 71.39 | 0.00% |
玉米油 | 元/桶 | 77.00 | 77.00 | 0.00% |
3、畜类 | | 38.49 | 38.57 | 0.21% |
排骨 | 元/500克 | 36.70 | 36.85 | 0.41% |
精瘦肉 | 元/500克 | 26.40 | 26.45 | 0.19% |
有皮上肉 | 元/500克 | 20.40 | 20.45 | 0.25% |
肋条肉 | 元/500克 | 20.70 | 20.75 | 0.24% |
牛肉 | 元/500克 | 55.40 | 55.40 | 0.00% |
腱子肉 | 元/500克 | 60.90 | 60.90 | 0.00% |
牛腩 | 元/500克 | 45.80 | 46.10 | 0.66% |
带骨羊肉 | 元/500克 | 41.63 | 41.63 | 0.00% |
4、禽类 | | 18.07 | 18.08 | 0.06% |
鸡肉 | 元/500克 | 20.25 | 20.25 | 0.00% |
鸭肉 | 元/500克 | 15.90 | 15.90 | 0.00% |
5、蛋类 | | 7.36 | 7.36 | 0.00% |
白壳鸡蛋 | 元/500克 | 7.65 | 7.65 | 0.00% |
红壳鸡蛋 | 元/500克 | 7.07 | 7.07 | 0.00% |
6、蔬菜 | | 4.77 | 4.86 | 1.89% |
西洋菜 | 元/500克 | 4.45 | 4.75 | 6.74% |
本地菜心 | 元/500克 | 4.60 | 4.90 | 6.52% |
水东芥菜 | 元/500克 | 4.05 | 4.20 | 3.70% |
水空心菜 | 元/500克 | 6.15 | 6.30 | 2.44% |
上海青 | 元/500克 | 4.15 | 4.25 | 2.41% |
芥兰 | 元/500克 | 5.50 | 5.65 | 2.73% |
西芹 | 元/500克 | 4.80 | 4.90 | 2.08% |
生菜 | 元/500克 | 3.68 | 3.85 | 4.62% |
大白菜 | 元/500克 | 2.63 | 2.71 | 3.04% |
白苋菜 | 元/500克 | 4.75 | 4.92 | 3.58% |
奶白菜 | 元/500克 | 4.90 | 4.85 | -1.02% |
菠菜 | 元/500克 | 5.50 | 5.65 | 2.73% |
韭菜 | 元/500克 | 5.20 | 5.45 | 4.81% |
椰菜 | 元/500克 | 2.75 | 2.83 | 2.91% |
花菜 | 元/500克 | 4.65 | 4.80 | 3.23% |
西红柿 | 元/500克 | 4.75 | 4.85 | 2.11% |
青皮冬瓜 | 元/500克 | 2.33 | 2.33 | 0.00% |
南瓜 | 元/500克 | 3.10 | 3.10 | 0.00% |
黄瓜 | 元/500克 | 5.05 | 5.05 | 0.00% |
茄子 | 元/500克 | 4.75 | 4.70 | -1.05% |
青尖椒 | 元/500克 | 4.80 | 4.85 | 1.04% |
苦瓜 | 元/500克 | 8.90 | 9.20 | 3.37% |
丝瓜 | 元/500克 | 7.50 | 7.45 | -0.67% |
青豆角 | 元/500克 | 7.90 | 7.95 | 0.63% |
莴笋 | 元/500克 | 3.83 | 3.83 | 0.00% |
蒜苔 | 元/500克 | 8.70 | 8.75 | 0.57% |
土豆 | 元/500克 | 3.60 | 3.60 | 0.00% |
红萝卜 | 元/500克 | 3.25 | 3.25 | 0.00% |
白萝卜 | 元/500克 | 2.03 | 2.08 | 2.46% |
莲藕 | 元/500克 | 4.83 | 4.93 | 2.07% |
7、水产品 | | 22.84 | 22.84 | 0.00% |
带鱼 | 元/500克 | 26.13 | 26.13 | 0.00% |
黄鱼 | 元/500克 | 22.70 | 22.70 | 0.00% |
草鱼 | 元/500克 | 11.05 | 11.05 | 0.00% |
鲢鱼 | 元/500克 | 5.50 | 5.50 | 0.00% |
鲫鱼 | 元/500克 | 15.10 | 15.10 | 0.00% |
鳙鱼 | 元/500克 | 11.30 | 11.30 | 0.00% |
鲈鱼 | 元/500克 | 20.30 | 20.30 | 0.00% |
罗非鱼 | 元/500克 | 9.15 | 9.15 | 0.00% |
海虾 | 元/500克 | 51.50 | 51.50 | 0.00% |
基围虾 | 元/500克 | 34.50 | 34.50 | 0.00% |
河虾 | 元/500克 | 44.00 | 44.00 | 0.00% |
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